| Производственные процессы | Подробное описание |
| Котлы пищеварочные |
Дополнительная информация: Различные модификации: с герметичной крышкой тип "скороварка"; с негерметичной крышкой "кастрюля". Объем 60-100-150-160-250 литров
|
| сковороды электрические |
Дополнительная информация: Модификации: с чугунной чашей, с чашей из н/стали. Объем 38-72-90 литров.
|
| хлебопекарни |
Дополнительная информация: Производительность на 100/ 500/ 1000 кг в смену (8 часов). Расстойка и пекарный шкаф.
|
| плиты электрические |
Дополнительная информация: Модификации: 1-но, 2-х, 3-х, 4-х, 6-ти конфорочные плиты без жарочного шкафа. Разогрев - 20 минут.
2-х, 3-х, 4-х, 6-ти конфорочные плиты с жарочным шкафом. Разогрев - 20 минут.
|
| жарочные шкафы |
Дополнительная информация: 1-но, 2-х, 3-х секционные жарочные шкафы. Комплектация - емкости стандарта GN1/1
|
| Нейтральное оборудование |
Дополнительная информация: Ванны моечные, стеллажи, столы производственные.
|
| Металлическая мебель |
Дополнительная информация: Шкафы для хранения хлеба, шкафы гардеробные, шкафы бухгалтерские (сейфы). Полки кухонные, стойки для уборочного и кухонного инвентаря.
|
| Линия раздачи питания |
Дополнительная информация: Мармиты первых и вторых блюд; прилавки холодильные; подогреватели тарелок; столы кассовый и нейтральный; прилавок для столовых приборов. Н/сталь.
|
| ЗИП и комплектующие |
Дополнительная информация: Конфорки чугунные КЭ-0,17/ КЭ-0,12/ КЭ-0,9.
Спирали с керамикой и без; противни; хлебопекарные формы 0,3 кг.
|
